蔬菜配送中心接受客户订货的方式主要有传统订货方式和电子订货方式两种。传统订货是指利用人工方法书写、输入和传送订单，主要包括以下三种类型。电话口头订货：用户将商品名称及数量，用电话向配送中心口述订货。因客户每天订货的品种可能达到数十项，且规格要求各不相同，很容易导致订货所费时间长，且错误率高。
     传真订货：客户将要定购的货物种类整理成书面资料，利用传真机传给配送中心。这种方式可以快速地传送订货资料，但由于传送数据的质量不高，常常会增加事后确认的工作量。派人巡货接单：配送中心的巡货人员可利用经常直接接触客户的机会将订单带回，同时巡货人员还可以通过为用户提供经营管理意见、市场信息、。
     电子订货是将订货资料转为电子信息，通过通讯网络传输的订货方式。电子订货方式主要有下列三种类型。人工检验缺货与订货：用户订货人员巡视货架，若发现商品缺货则用扫描仪记录商品条码，再输人订货数量，当所有的订货资料都输完后，将资料通过通讯网络传给配送中心。
     POS 系统订货：如果配送对象是零售店、连锁店，通常利用收银系统售货，则可在商品库存里设定安全库存量。当库存低于安全库存时，则自动产生订货资料，将此订货资料确认后，传给配送中心。订货应用系统：如果客户系统里设有订单处理系统，可将系统产生的订单，由转换软件转成与配送中心约定的标准格式，在约定的时间内传送出去。

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