长安镇沙头工厂生鲜配送电话 东坑镇工厂配送 开源膳食配送经验

近几年来，社会经济水平不断提高，许多消费者对传统的蔬菜市场抵触越来越大。面对菜市场吵杂的糟糕环境，加上传统的购菜方式有着费时、费力等诸多不便，因此为了满足当代消费者的需求，生鲜食品配送行业应运而生。而随着当代年轻人的“崛起”以及加剧的影响，让传统购菜竞争力逐渐下降，未来甚至可能会被取代。
由企业进行生鲜配送，节省了客户去批发市场进行采购的成本。企业生鲜配送面向的客户一般都是大型企业的食堂，他们对于生鲜的需求量是很大的。由配送商进行统一配送，每天早晨生鲜就可以准时到达企业食堂，省去了去批发市场进行采购的麻烦。对于配送商来说，客户需求量大，利润空间也比较高。

生鲜配送的优势
1、配送时间短，质量有**
生鲜配送行业的客户订单量大，因此在菜品的质量上必将层层把关，既要保证产品的新鲜度，也要把控配送时间，在分配、运输上缩短时间，保证菜品质量。
2、追求「零库存」，服务有**
众所周知，生鲜产品容易损坏，因此配送行业的各企业们基本都是每天进行不断的输入和输出，追求当天的零库存，在把控订单和菜品的同时，也要力争零库存。在生鲜配送时候符合新鲜与卫生的要求，让客户买的舒心，吃得放心，用得安心。
3、 资源充足，种类丰富，更符合年轻人的需求
人们购买生鲜的方式有很多种，但是不能保证菜品新鲜的问题，众所周知，常见的零售店、批发商等，他们的菜品采购中间环节很多，不能保证生鲜原产地的资源，而生鲜配送可解决这痛点问题。
4、重视菜品质量，限度保证食品安全
生鲜配送的企业的基本有固定的合作商，因此也非常注重合作商的挑选，都需经过不断的筛选和检测，对于配送产品都经过严格的检查，**食品安全。
5、企业规范化和制度化
对于目前的生鲜配送行业来说，在管理上面都是非常规范化和制度化的，从菜品的的采购到后期的包装以及分拣，销售和配送上面，都有严格的检查和控制。

对于生鲜配送企业来说，搭建一个生鲜配送系统的好处很多。一来可以解决生鲜配送效率低、成本高等等问题，以此降低成本实现更高的盈利，二来一个好的生鲜配送系统能够帮助企业规模化、标准化，为消费者带来更好的体验。

公司生鲜配送对于资金的需求量是非常大的，因为在整个物流体系中，要保证生鲜的质量，就需要建立冷链物流运输体系。冷链设备比较昂贵，配送中心的建设也是需要花费大量资金。而客户回款有时间的延误，配送商就会面临很大的压力。企业生鲜配送缺点和优点中，资金占用高是**的一点。做好了，企业发展快，做不好，资金的压力就会将配送商压垮。
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